ガムシロップを手作り。
砂糖を熱湯で溶かすだけです。
アイスコーヒーはもちろん、レモネードやジンジャエールの手作りにも利用できます。
＜材料＞
・砂糖：コップ１杯
・熱湯：コップ１杯
保管用にディスペンサーを用意します。
＜手順とコツ＞
１．コップにいっぱい砂糖を入れる
２．熱湯を入れて溶かす
３．粗熱をとる
で、完成です。
コツは熱湯を入れる際に、やや白く濁る程度で止めることです。
やや白く濁った状態からしばらく時間をおくと完全に溶けて透明になります。
＜参考＞
ご参考程度に写真と動画を置いておきます。
①コップにいっぱいの砂糖をいれる
②熱湯をそそぐ
③まぜる
④やや濁った状態でしばらく待つ
完全に透明になったら完成！
こっちが動画。上の写真と同じ。